Patakfalvi Réka, a Continental Group társtulajdonosa és kreatív igazgatója
Írta: Bus István
Patakfalvi Réka családi vállalkozásként férjével és férje testvérével butikhoteleket, éttermeket és egy rendezvénytérrel egybekötött golfpályát üzemeltet.
Bus István: A Bridge-es pólódon a legfőbb értékként a Harmónia szerepelt.
Patakfalvi Réka: Magánemberként, cégtulajdonosként és vezetőként is fontos az, hogy mindig törekedjünk arra, hogy megtaláljuk a középpontot, az egyensúlyt. Hiszen a privát életben és a céges mindennapokban is sokszor jönnek olyan események, amik kibillentik az embert. Elég lelkizős típus vagyok – van előnye és hátránya is, ha az ember érzékeny. Nagyon kibillenteni – és nyilván vissza is tudnak húzni – az energiák… és hát a tavalyi év elég embert próbáló volt. Amikor megkerestek Veráék, és megkérdezték, mi az érték számomra, egyből jött a belső hang. Az ember sokszor kergeti a harmóniát, és nem mindig találja meg. De amikor megdolgozik érte, vannak olyan pillanatok, amikor megéli. És ez nagy érték.
Bus István: Mi borít ki a legjobban?
Patakfalvi Réka: A bizonytalanság. És a tavalyi év erről szólt: a tervezhetetlenségről, a bizonytalanságról. Nyilván sok tanulságot is hozott: például saját magamról. Hogy nem tudom mindig kézben tartani az eseményeket, bármennyire is szeretném.
Bus István: 2008-ban is volt válság, és most, 2021-ben is. Úgy tűnik a mintázat alapján, hogy azért tízévente jön valami, és nem ússzuk meg. Fel lehet készülni ilyesmire vállalkozóként?
Patakfalvi Réka: Ami most történt, arra senki nem tudott készülni. Bennünket sokként ért, mert számunkra a létező legjobb év a ’19-es volt, és azt prognosztizáltuk, hogy a 2020-as év még ennél is jobb lehet. Aztán egyszer csak 180 fokot fordult a világ. Voltak cégek, aki szárnyaltak a járvány idején, de nekünk el kellett fogadni, hogy zárás, megállás és kivárás van.
Bus István: Az elmúlt 15 évnek melyek voltak a fő csomópontjai?
Patakfalvi Réka: Történetileg az első szálloda, a Hotel Parlament nyitása volt. Ez indította el az egészet, 2006-ban. Akkor még nem volt szállodaüzemeltető cégünk, ám az olasz partnerünk bennünket bízott meg a hotel fejlesztésével és üzemeltetéssel. Flesch Tamás, a férjem volt akkor a szálloda igazgatója, én pedig a sales-dolgokat vittem. Felépítettük a csapatot, és a Hotel Parlament, mint első butikhotel a városban, viszonylag gyorsan nagy sikertörténet lett. Ezen felbuzdulva 2009-ben épült egy második szálloda, a Palazzo Zichy, a Lőrinc pap téren, a Nemzeti Múzeum mögött. Ennek a műemléképületnek az átalakítását is mi felügyeltük. A 2008-as válság után, egy nehéz időszakban, de megnyitottunk. Itt csatlakozott hozzánk a férjem testvére, Flesch Gábor, ő lett a Zichy igazgatója. Ahogyan a két ház üzemeltetésben tapasztalatot gyűjtöttünk, azt láttuk, hogy nekünk ezek a méretű szállodák működnek. Ebben tudjuk azt a fajta elhivatottságot, szemléletet meghonosítani, amit vallunk. És hogy milyen értékek mentén? A vendéget személyre szabottan kell kezelni, nevén szólítva, emeltebb szintű szolgáltatásokat nyújtva, mint egy hagyományos, nagy szállodalánc tagjaiban. Aztán ahogy belépett a harmadik szálloda lehetősége – az Andrássy úti Hotel Moments –, láttuk mennyire más a kettő, mint a három. Mennyire más plusz 99 szoba. 2016-ban nyitottuk meg a Moments szállodát, aminek már étterme is van, a Bistro Fine. Az étterem üzemeltetése nagy lecke volt nekünk is: bele kellett tanulni. És aztán nyílt két másik szálloda, viszonylag rövid időn belül: a D8 Hotel és a Clark Hotel a Clark Ádám téren. A Clarkot időközben visszavette a tulajdonos saját üzemeltetésre, a D8 Hotel pedig tulajdonost cserélt az elmúlt hónapokban: most záródott le a története számunkra. Közben megnyílt a Belgrád rakparton egy nagyon szép szállodánk, a Vision Hotel – éppen a COVID-járvány kellős közepén. De úgy éreztük, hogy muszáj megnyitni, hiszen ott van apartmanlehetőség, és hosszú távú lakáskiadásban is tudtunk gondolkodni. Így nem kellett elküldeni a csapatot; meg tudtunk tartani szinte mindenkit. Első, vidéki szállodánk lett tavaly Esztergomban a Portobello, mellette pedig éppen most nyílt meg egy nagyszabású fejlesztés eredményeként a csodás Grand Hotel Esztergom. Ezen kívül vidéken és külföldön is számos új projektben, fejlesztésben vagyunk benne. Valamint nyitásra készen a budapesti Emerald Hotel & Residence a Szervita téren, bízva abban, hogy hamarosan elindul a turizmus. Ez az elmúlt 15 évünk. Sok tapasztalattal, és a törekvéssel, hogy igyekezzünk megőrizni a családias hangulatot. Odafigyelünk egymásra, rendszeresen szervezünk csapatépítő- és sportnapokat. Megpróbálunk jobban odafigyelni arra, hogy hogyan vannak az emberek körülöttünk.
Bus István: Hogy lehet hosszú távot futni?
Patakfalvi Réka: Tisztességesen. Sokszor nem vállaltunk el olyan projektet, amiben nem hittük, hogy az értékek megegyeznek azzal, amit mi képviselünk. Vagy amikor azt észleltük, hogy a tulajdonos túl gyorsan akarja visszapörgetni a befektetett beruházás értékét, és olyan számokat kellett volna elvállalni, amihez nem tudtuk volna adni a nevünket. Nem hiszünk a túl gyors eredményben. A vendéglátás számunkra a nagyvonalúságról is szól. Ha jószívű és gáláns az ember, az hosszú távon megtérül, mert oda vissza fog jönni a vendég. Ezért jó a Bridge Budapest is: vonz egy olyan partneri kört, akikkel azonos filozófiát vallunk. Azt szoktam mondani, hogy üzletelni is azzal szeret az ember a legjobban, akivel megérti egymást privátban is. Sok ügyfelünk van, akikkel évek óta jó a kapcsolatunk – sokszor baráti.
